A Maca Peruana Vermelha é a mais consumida das Macas devido ao seu maior teor de antioxidantes, possui sabor mais doce e aroma mais suave. É usada pelas mulheres peruanas para aumentar a fertilidade.
Abaixo da pele da raiz há mais diferenças importantes, porém, todos os pós de de Maca peruana cultivados organicamente compartilham um perfil nutricional quase idêntico, mas o pó das raízes vermelhas mostrou, sob análise, ser mais alto em certos compostos que podem atuar favoravelmente apoiando o corpo na atividade antioxidante e antitumoral. Mostrou-se também entre todas as cores de Maca contendo níveis um pouco mais elevados de fitonutrientes como alcalóides, taninos e fitoesteróis. Ela também contém uma concentração maior de Glucosinolato, nutriente que tem sido associado a propriedades anti-câncer.
Outra diferença significativa entre a Maca vermelha, preta e amarela é o sabor. A maioria das pessoas acha que o sabor da Maca em geral é semelhante a um sabor de caramelo maltado. Algumas pessoas adoram e outras não. Em termos de Maca a partir de raízes vermelhas, achamos que é o mais palatável. Tem um sabor mais suave e é, sem dúvida, a mais doce de todas as cores!
*Este produto não é um medicamento. Não exceda a dose recomendada pelo fabricante.
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